210117.
晚餐：
——❤️【双豆玉米鸡肉丸】🐔。
昨晚做，❌未吃完，✅今晚继续吃。
【鸡肉】软嫩细腻，软而不散，带着韧性&嚼劲。
紧致弹嫩劲道，👍鲜味十足。
‼️【鸡胸肉】好鲜好香！咸鲜味足，仿佛还透着丝丝鲜甜！
吃起来🈶️点像午餐肉？/火腿肠？
很像卖的“鸡肉肠”小零食！
【毛豆】不 ​ 展开全文c

210117.
晚餐：
——❤️【双豆玉米鸡肉丸】🐔。
昨晚做，❌未吃完，✅今晚继续吃。
【鸡肉】软嫩细腻，软而不散，带着韧性&嚼劲。
紧致弹嫩劲道，👍鲜味十足。
‼️【鸡胸肉】好鲜好香！咸鲜味足，仿佛还透着丝丝鲜甜！
吃起来🈶️点像午餐肉？/火腿肠？
很像卖的“鸡肉肠”小零食！
【毛豆】不好吃😭，太硬了。
硬邦邦的，硌牙。
【豌豆】今天软了～嫩嫩的，好吃。
【玉米粒】是“糯玉米”——➡️韧啾啾的，劲道🈶️嚼劲。
又弹又糯，带着【玉米】的香味。

——❤️【黄金脆皮蟹柳】🦀️。

1️⃣🥚蟹柳解冻，撕去外皮，均匀裹上一层淀粉，再蘸上蛋液。
2️⃣🔥平底锅倒油烧热，放入蟹柳，小火煎制；
3️⃣👌金黄后翻面，煎至四面金黄，蛋液凝固成熟。

软软弹弹的口感，软嫩弹糯。
咸鲜味很足——没🈶️调味，味道也非常浓郁。
咸味足，又鲜又香。
✅是【蟹柳】浓郁的鲜味。
外层的【蛋液】软软的。
煎过的【鸡蛋】很香🥰，油香油香，酥酥的，不腻。
整体没🈶️太浓的蛋香味，主要还是【蟹柳】软弹的口感和鲜甜的味道比较突出。

——❤️【奶油南瓜西兰花意面】🍝。

1️⃣💦意面放入沸水锅中，按照包装上的时间煮熟。
2️⃣🎃南瓜切大片，放入上汽的蒸锅中，蒸至软烂熟透后捞出，趁热压成泥，加入牛奶搅拌成糊状。
3️⃣🥦起油锅将洋葱碎煸炒一下，加入西兰花翻炒均匀；
4️⃣🧀倒入煮熟的意面和南瓜牛奶糊，加热煮沸，撒入奶酪碎片，最后加盐调味。

‼️好吃！‼️奶香味好足！
虽然没🈶️用奶油，但很像“奶油意面”！
【牛奶】➕【奶酪】——➡️煮出粘哒哒的奶油浓汁。
浓郁粘稠🈶️厚度，🈵️🈵️一层厚厚地挂在【意面】表面。
奶香浓郁，👍超鲜。
奶味很足，醇厚浓香。
【通心粉】软但不烂，韧但🈶️嚼劲。
意面好吃！韧啾啾的，🤪果然是不容易煮烂呢！
熟了，✅软软的，❌但不会烂兮兮。
弹弹糯糯的，弹嫩劲道。
🈶️香香的麦香。
【西兰花】很软，软绵绵的。
花伞部分又软糯又酥嫩，🈶️独特的蔬菜香气。
我没🈶️吃出【南瓜】的存在感，没吃出“南瓜味道”。
可能是我放🉐️少吧。
🚫化在奶汁中也没有明显口感了。
偶尔能吃到一点脆嫩的酥酥的【洋葱碎】，鲜甜鲜甜的。
#厨房的诱惑##吃吃吃##不可辜负的美食##晚餐##美食制作##美食##吃货##杨睿的美食日记# 2南京 收起全文d

25分钟前  来自 杨睿的iPhone客户端

豆豉蒸五花肉，鲜爽入味又下饭
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43分钟前  来自 美食做菜很简单超话

泡面不只有香辣味哦，试试这个芝士海鲜面吧
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良心店家现切现卖雪花牛肉，可请来的这个师傅，手法不敢恭维#厨房的诱惑##美食温暖你# L美食酱酱君的微博视频 ​

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糖心蛋拌面，你确定不试一下？
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鸡蛋火腿饼，你一定要试试
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阿姨做糖葫芦几十年，这是她自创的拉丝！看上去也太有食欲了#向往的美食##厨房的诱惑#@微博美食 L叭唧叭唧嘴儿的微博视频 ​

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中华食谱之香辣豆豉拌蛏肉

材料：蛏子；大蒜；生抽；醋；香油；葱；姜；干红辣椒；豆豉；

做法：
1蛏子清洗之后，在淡盐水中浸泡1小时，去除泥沙；入锅，添加没过的水；大火煮开；剥壳取肉，并撕去蛏肉外沿的黑线。

2用沉淀过滤后原汤清洗下蛏肉，捞出沥干；大蒜拍扁后剁碎；添加生抽、醋和香油兑成 ​ 展开全文c

中华食谱之香辣豆豉拌蛏肉

材料：蛏子；大蒜；生抽；醋；香油；葱；姜；干红辣椒；豆豉；

做法：
1蛏子清洗之后，在淡盐水中浸泡1小时，去除泥沙；入锅，添加没过的水；大火煮开；剥壳取肉，并撕去蛏肉外沿的黑线。

2用沉淀过滤后原汤清洗下蛏肉，捞出沥干；大蒜拍扁后剁碎；添加生抽、醋和香油兑成味汁儿；浇在蛏肉上拌匀。

3葱姜切丝，干红辣椒切段，豆豉切碎；起油锅，爆香葱姜、干红辣椒和豆豉；倒在拌好的蛏肉上；撒上香菜段，拌匀即可。
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【超话】家常菜

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【送你一朵小红花·小饼干】#下午茶小时光# 最近很火的送你一朵小红花同款小饼干来啦～ 厨房0级选手也能做的花朵曲奇饼干，而且还不需要模具！它不但颜值高，还香酥可口，好吃到停不下来！送你一朵小红花，希望你在2021更加积极勇敢，做更好的自己～ 菜谱作者：悦食悦有味 菜谱地址：O网页链接 #厨房的诱惑# @鲜城 收起全文d

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炸南瓜丸子，皮酥馅嫩，比饭店还好吃
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解锁馒头神仙吃法，金光酥脆，孩子最爱
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