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北京电视台《食全食美》栏目官方微博

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简介:2018年播出时间:BTV生活,每周一至周五18:00。重播时间:7:33。 美食专线:010-88463907。官方微信账号:食全食美

标签:食全食美美食生活北京电视台生活频道BTV私家菜一招鲜BTV生活

职业信息:北京电视台

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崇州市怀远镇吴高晴土板鸭店总经理 吴高晴

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简介:成都市怀远古镇传统板鸭传承人!以诚待人,以信服人!地址:崇州怀远古镇川旅路〔怀远餐饮美食一条街〕电话:028-82283526 13882165758

标签:乒乓球业余高手集邮爱好者一招鲜雀鸟爱好者自驾游传统板鸭传承人传统美食百年老卤

教育信息:怀远中学崇州市怀远镇中学校

职业信息:崇州市怀远镇吴高晴土板鸭店崇州市怀远镇吴高晴土板鸭店

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崇州市怀远镇吴高晴土板鸭店的官方微博

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简介:【百年老卤】怀远吴高晴土板鸭是崇州怀远古镇的著名特产,创于上世纪八十代未因吴高晴传承吴家祖传加以改进而得名,算上吴家先辈已有100多年历史,选料考究,技艺精湛,集腌、熏、卤之精华于一体,独具干、酥、香的特点。完全区别于其他板鸭,在选料、熏制、卤制时,皆用独家方法和特制卤料。仅在腌渍时便可使香味炝入鸭肉,其间还要板压成型,使其鸭肉的口味干香。再用柏枝、谷草等烟熏提味,特定的时间要求,且绝不随意为之。熏好的鸭子,经过特殊工艺处理后,再放进特制的卤水锅里精心卤制。经过二十多道工序后,卤制出来的板鸭:色彩金黄,醇香味美,干而不硬,油而不腻,砂而不绵,油润肥嫩,味长耐嚼,风味独特,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。 2004年10月崇州市人民政府批准命名《怀远吴高晴土板鸭》为【崇州传统名菜】!2009年10月获第六届中国国际美食旅游节崇州会场板鸭最佳特色奖!2011年10月勇夺第八届中国国际美食旅游节小吃争霸赛总决赛季军!

标签:传统美食传统板鸭传承人一招鲜诚信百年老卤非物质文化遗产崇州传统名菜怀远古镇

职业信息:崇州市怀远吴高晴土板鸭店

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简介:忠诚的爱情充溢在我的心里,我无法估计自己享有的财富。 爱,和炭相同,烧起来,得想办法叫它冷却。 让它任意着,那就要把一颗心烧焦。

标签:皮鞋美容股市小散炒股一招鲜综合科士威抗旱80后

职业信息:步步爽美鞋个体

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简介:为广大股民搜集股市赚钱独门绝技,帮助您迅速致富

标签:股票投资赚钱股市一招鲜盈利期货金融财经止损炒股

教育信息:中央财经大学北京市芳草地小学北京十一中学北京大学附属中学

职业信息:中金公司

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简介:当人学会感恩的时候,便会慈悲;而慈悲的人比较看得开;看得开的人一般都快乐~~~我只想稍微快乐一点儿

标签:大眼睛的近视眼不爱留指甲飞禽恐惧症有机会到处跑各种红薯我都爱一招鲜拿手菜希望练成小腹肌旅游美食文艺

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标签:一招鲜生活乐观摄影美食

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简介:只做主升浪,选股一招鲜;不会选股,推荐关注@选股一招鲜;轻松选股,推荐使用【天使组合】选股信号

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