#艺飨星味#来自2019年法国米其林一星餐厅的李森主厨擅长以不拘一格的食材呈现出灵活的颜色搭配。这道「燕窝蟹粉金瓜盅」以南瓜作为盛器,鲜美的蟹粉与半透明状的燕窝相交融,给人以光和影交错的惊艳之感,这是他对印象派的诠释。#2020上海米其林指南# L米其林指南的微博视频

09月19日 20:55  来自 微博视频

#大厨课堂# 在学过了法式大虾浓汤和沙爹虾串的做法后,#咔咔寻鲜#小分队在北京格里拉饭店的“寻虾之旅”还在继续进行中。快来看看,中餐厅厨师长甘兆棠师傅的一道【秘制核桃虾】,有什么独门秘诀?@罐头视频 @微博视频 L咔咔就走的微博视频

07月02日 20:53  来自 微博 weibo.com

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