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导语:一城一味,美食不仅满足人们基本需求,还是一种情感的表达,是一个传统的延续,其背后蕴藏着丰富的人文意义。上海作为一个海纳百川的国际化大都市,虽造就了饮食文化的多样性,却始终未能给出一个明确统一的“上海味道”……跟随我们的栏目一起去寻找大众所认同的“上海味道”,挖掘美食背后的文化特性

【白切鸡】原味白切鸡做法:2种蘸料,不同吃法,步骤简单,肉质鲜嫩又[馋嘴] via.夏妈厨房 #足不出沪吃遍全球# #上海味道# L夏妈厨房的微博视频

今天13:13  来自 烹饪教程 · 视频社区

【大型“种草现场”!我们在中华老字号博览会逛到了这些宝藏新品!】#上海味道# #魔都美食推荐# 开盖即食小龙虾、国潮养生茶饮、网红杨梅冰淇淋……2021年第十五届中华老字号博览会正在上海世博展览馆 火热举行,现场有吃有买有体验,还有超多老字号宝藏“新品”,话匣妹逛吃逛吃,带你打卡! ​ 展开全文c

06月01日 11:03  来自 微博 weibo.com

#魔都美食推荐#【绝绝子![憧憬]魔都这些KTV比餐厅还吃~】魔都“不正经”KTV来啦![憧憬]当代青年去KTV干嘛?去吃饭,去开趴,去拍大片,反正不止去唱歌![awsl]跑断全城KTV,喊哑了嗓子,为大家整理出超玩、超吃、超出片的不正经KTV合集!想去的小伙伴赶快码住叭![酷] #上海味道# via.上海展开全文c

今天14:30  来自 微博 weibo.com

【剁椒牛蛙】这道疯狂的剁椒牛蛙,麻辣鲜香超级下饭!via.日日煮DayDayCook #足不出沪吃遍全球# #上海味道# L日日煮DayDayCook的秒拍视频

今天11:18  来自 微博 weibo.com

#上海便利店难觅5元以下冰淇淋#】夏季是冰淇淋销售旺季,@021视频 发现,目前上海市区便利店内大部分冰淇淋零售价在10元或10元以上,已经很难找到五块钱以下的冰淇淋。有店员表示,店内最便宜的就是5.5元的可爱多,已经没有5元以下的冰淇淋出售了。有消费者表示,只能接受价格在10元以内的冰淇淋,也 ​ 展开全文c

今天10:15  来自 微博 weibo.com

【懒人冰品】只要有冰箱就能做的八款懒人冰品! 感觉这个夏天都不用再买冷饮了![并不简单][并不简单] #足不出沪吃遍全球# #上海味道# via大胃爱丽丝 ​​​​

今天 02:21 转赞人数超过10  来自 微博 weibo.com

【尖椒炒五花肉】做法简单,猪肉焦黄,香辣可口,吃到停不下来~#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.美食天天见 L美食天天见的微博视频

06月17日 18:03 转赞人数超过10  来自 微博 weibo.com

#上海味道#【黄浦正宗本帮菜馆打卡攻略,尝遍浓油赤酱[憧憬]】大上海美食繁多,本帮菜浓油赤酱!这是上海人的味觉密码,也是最上海的城市味道!油爆河虾、红烧肉、响油鳝糊、草头圈子…这些萦绕于舌尖的美食,光念名字就足够让人垂涎三尺!作为老字号聚集地,黄浦有多家知名本帮菜馆,现在奉上一份超 ​ 展开全文c

06月17日 10:04  来自 微博 weibo.com

【看一眼就口水直流的麻辣鸡爪[馋嘴]】夏天街边的麻辣鸡爪,仿佛时刻在诱惑着吃货们的心,学会这个做法,在家就能吃到。操作简单,原料常见,做之后麻辣鲜香,越吃越过瘾。PS. 还有不辣的做法,不能吃辣的朋友也能一饱口福[来]#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.夏妈厨房 L夏妈厨房的微博视频

06月17日 08:05 转赞人数超过10  来自 烹饪教程 · 视频社区

【猪蹄儿最吃的做法】夏天这么吃猪蹄才是王道,超级Q弹,满满滴胶原蛋白,色香味俱全,你学会了吗?#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.美食做菜很简单 L美食做菜很简单的微博视频

06月16日 20:58 转赞人数超过10  来自 微博 weibo.com

【看一眼就口水直流的麻辣鸡爪[馋嘴]#足不出沪吃遍全球# #上海味道#

@上海美食

【看一眼就口水直流的麻辣鸡爪[馋嘴]】夏天街边的麻辣鸡爪,仿佛时刻在诱惑着吃货们的心,学会这个做法,在家就能吃到。操作简单,原料常见,做之后麻辣鲜香,越吃越过瘾。PS. 还有不辣的做法,不能吃辣的朋友也能一饱口福[来]#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.夏妈厨房 L夏妈厨房的微博视频

06月16日 15:54  来自 微博 weibo.com

【紫菜豆腐蛤蜊汤】今天分享的这道菜巨吃❗️❗️鲜到掉眉毛,吃到停不下来[馋嘴]蛤蜊鲜嫩 紫菜营养丰富 重点是喝了不长胖[good]🧚🏻‍♀️快点做起来吧!#上海味道# #足不出沪吃遍全球# via.@盐焗汽水熊 L盐焗汽水熊的微博视频

06月16日 13:42  来自 烹饪教程 · 视频社区

#上海味道# 【响油鳝丝】今天,陈大厨就为大家带来一道经典菜肴——响油鳝丝,一起增长厨艺吧! #足不出沪吃遍全球#
材料:黄鳝、葱、姜末、蒜蓉、料酒、黄酒、麻油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、水淀粉
1.现划的黄鳝切段、洗净。锅中烧开水,加入料酒,将鳝丝汆水,去腥。
2.热锅冷油,加入鳝丝进行 ​ 展开全文c

06月16日 12:32  来自 微博 weibo.com

【野山椒黄牛肉做法】米饭杀手,有这道菜,一口气吃三碗饭,鲜香味美,做法简单,喜欢就get!#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.美食天天见 L美食天天见的微博视频

06月16日 11:03  来自 微博 weibo.com

【香辣麻酱拌面】嘘,看到这个视频你就赚了。这可是饭饭的私藏秘方。 夏天用这个酱汁拌面,保你吃上一周不会腻!#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.懒饭App L懒饭App的微博视频

06月16日 10:09  来自 微博 weibo.com

【鱼香杏鲍菇】看着就想吃的鱼香杏鲍菇,肉嫩质鲜,吃下饭!#足不出沪吃遍全球# #上海味道# ​ via.我是美食攻略菌 ​

06月16日 09:30  来自 微博 weibo.com

【酸辣油泼面】真的很开胃!用的是刀削面,特别有嚼劲~放上满满的辣椒面和蒜末,热油把香味完全激发出来啦[馋嘴]淋上调料搅拌均匀就开吃!一口嗦炒鸡快乐[打call] #足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.森川晴子酱 L森川晴子酱的微博视频

06月15日 18:40 转赞人数超过10  来自 烹饪教程 · 视频社区

【每天吃多少坚果合适?[并不简单]#上海味道# 《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年人每周坚果推荐摄入量为50~70克,相当于每天摄入10克左右。换算成食物,约等于:
◎带壳葵花子20~25克,约一把半
◎花生15~20克
◎核桃2~3个
◎板栗4~5个
坚果不仅可以作为零食,还可以作为辅料烹饪入菜,因此 ​ 展开全文c

06月15日 17:33 转赞人数超过10  来自 微博 weibo.com

#足不出沪吃遍全球#【酸辣虾滑拌魔芋】减脂期美食,快手低脂又美味,酸辣开胃,味道绝绝子。虾滑可以补充钙质和优质蛋白质,下厨房的口味捞虾滑真的爱了,虾肉多呀,太鲜美了,这一锅我一口气吃完了。
🍀材料:
口味捞虾滑150克
番茄🍅一个
魔芋一包
秘制料汁适量
冰块适量
🍀做法:
1⃣️: 先调 ​ 展开全文c

06月15日 15:41  来自 微博 weibo.com

【番茄冰糕教程来啦!天热必学】天热没胃口,用番茄做成冰糕,简单3步,Q弹有嚼劲,喜欢的🐴住[馋嘴] #足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.夏妈厨房 L夏妈厨房的微博视频

06月15日 15:20 转赞人数超过10  来自 烹饪教程 · 视频社区

【南瓜酒酿圆子】多点尝试,生活尽是美食,吃的停不下来!#足不出沪吃遍全球# #上海味道# via.365道美食DIY ​​​​

06月15日 14:15  来自 微博 weibo.com

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