因为意大利葡萄酒多变且一贯适宜配餐,课后特意安排了“美酒美食搭配环节”。😋 学员们带了🍕 ,芝士,牦牛肉,Alex还现场制作了橄榄油生牛肉,撒上芝士碎末……Barolo的玫瑰香味优雅、精致,Amarone delia Valpolicelia的太妃糖、果脯香气很适合配餐!#Amarone##valpolicella##意大利葡萄酒#展开全文c

08月11日 11:03  来自 荣耀9 美得有声有色

2018年份意大利#意大利皮埃蒙特大区##葡萄酒# 庄使用#比奥##Nebbiolo# 酿造传统法起泡酒,这是和#香槟酒# 使用同样酿造工艺的高品质起泡酒。 LWineITA意酒网的秒拍视频

2018年09月06日 08:30  来自 iPhone 7

新春51对对碰。Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 1951 与 Giacomo Conterno Barolo Riserva 1951. #Monfortino# #Giacomo Conterno# #Barolo# #意大利# #nebbiolo# #比奥#

2017年02月01日 10:17  来自 微博 weibo.com

# 比奥#造就了经典与高品质红葡萄酒-巴洛(barolo)。产于意大利西北部的皮尔蒙特;晚熟特性,每当大雾来临时才收获,雾葡萄由此得名;较高的酸度及单宁为架构、复杂丰富的香气包含烟草、玫瑰香水、巧克力,皮革以及甘草的口味,不过最著名的是独特的焦油味,犹如一个高贵细腻的机车绅士。 ​

2012年08月09日 16:40  来自 专业版微博

#比奥#(Nebbiolo)是意大利葡萄酒的代表品种,主要在皮埃蒙特地区。比奥单宁较多,酸度较多,陈酿时间长,可酿造出具有复杂味道的醇厚葡萄酒。颜色带茶色红,拥有胡椒和香草等香料的同时还散发着覆盆子等果实味。说它是意大利黑葡萄之王也不为过,它还酿造出陈酿型葡萄酒。 ​

2012年08月08日 16:32  来自 葡萄客

#葡萄品种##比奥#“Nibiol”葡萄首次在文献出现是在1268年。1305年,一位名叫Pie de Crescenzi的法官首次作出了如下描绘:“一种叫Nubiola的红葡萄,能够酿造出质量上乘的葡萄酒,余味悠远,适合久藏。这种酒在Asti市和附近地区名誉卓著,饱受赞誉……”——Barolo, the Jewel of the Langa ​

2012年05月20日 23:48  来自 微博 weibo.com

#比奥#在意大利被称为雾葡萄,是意大利最出色的葡萄品种,主要种植在皮埃蒙特大区,比奥是个晚熟的葡萄品种,为达到满意的成熟度,需种植在向阳的坡地上。比奥葡萄酒颜色深,香气强劲有力,带有柏油、玫瑰和松露的复杂味道,单宁和酸度极高,结构坚实,需要数十年方可成熟。 ​

2011年12月15日 10:42  来自 微博 weibo.com

#比奥#在意大利被称为雾葡萄,是意大利最出色的葡萄品种,主要种植在皮埃蒙特大区,比奥是个晚熟的葡萄品种,为达到满意的成熟度,需种植在向阳的坡地上。比奥葡萄酒颜色深,香气强劲有力,带有柏油、玫瑰和松露的复杂味道,单宁和酸度极高,结构坚实,需要数十年方可成熟。 ​

2011年12月15日 10:35  来自 微博 weibo.com

#比奥#Nebbiolo世界上最古老、最高贵的葡萄品种之一,在意大利被称为酒王。成熟度高,是世界上最富单宁的葡萄品种。巴洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)就是由它贡献的。常与桑乔维赛进行混酿。它散发着玫瑰香气,含有樱桃酸味和略微辛辣的味道。 ​

2011年11月30日 16:00  来自 皮皮时光机

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