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今日安利“自我分解法”,是将面粉(及麦芽精)与水搅拌成团,放置最少15分钟以上(标准是30分钟少于15分钟的效果并不明显),让淀粉与水结合后先产生面筋,同时让酵素开始分解淀粉产生糖类:
等到开始正式搅拌时,形成好的面筋能让搅拌时间大幅缩短,产生的糖类也能让酵母在活化后,马上找到可以吃的养分 ​ 展开全文c

09月07日 21:18  来自 iPhone客户端

看到别人的蛋糕总是有美美的图案也想做,可是自己又不会画画怎么办?

现在有了芝士转印,妈妈再也不用担心我做不出各种图案的蛋糕啦!!!

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06月04日 18:01  来自 UC浏览器电脑版

你要知道,那些最终成功的人,只是比我们坚持了更多的自己而已,不要因为不想付出、不想努力,怕累怕麻烦就轻易放弃。你熬过的夜,流过的泪,终有一天会变成你最想要的生活的样子。早安~

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04月27日 09:23  来自 UC浏览器电脑版

想学什么就去学,想买什么东西就去买,喜欢一个人就去追,哪怕最后那个东西没有用,那个人没有跟你在一起,都没有关系,人生苦短,要知道遗憾要比失败可怕的多?早安!

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04月26日 09:10  来自 UC浏览器电脑版

昨天再好,也走不回去,明天再难,也要抬脚继续,不管你昨天有多优秀,代表不了今天的辉煌。 坚信,昨天的太阳永远晒不干今天的衣裳,以阳光的心态继续前行,每天都会更美好。

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04月24日 09:28  来自 UC浏览器电脑版

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04月12日 14:34  来自 微博 weibo.com

烘焙面包的每一个细节都非常重要,
打面的温度,发酵的状态,烘烤的时间
一样都不能马虎😏
你的店铺必不可少的面包课程☝
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04月08日 15:30  来自 微博 weibo.com

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