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#烘焙##蛋白# 光会蛋白打发可没用,还要知道什么程度可以做什么蛋糕[偷笑],五张图让你完美掌握蛋白的神奇作用[舔屏] 2苏州

2020年07月20日 13:45  来自 iPad Pro

经常打发蛋白遇到打发不起来或容易消泡的同学们还有小白零基础的童鞋们赶紧看过来🙋今天给大家分享如何打发一份稳定细腻的蛋白👇希望对大家有所帮助[可爱]#萱萱妈美食##蛋白##蛋糕# L萱萱妈美食的微博视频

2019年08月28日 16:55  来自 烹饪教程 · 视频社区

分享一款中西结合的小甜点吧【可可枣泥球】配方,既有可可的浓郁,又有红枣的营养,作为日常小点心,真的不错噢,如果你店里放在透明盒里销售,也是不错的选择噢!
配方:
8个红枣(去核)
半杯生杏仁
1 / 3杯燕麦卷
1.5汤匙未精制椰子油
1 / 3杯可可粉(裹在枣泥球表面)
#饮料# #奶茶# #咖啡#展开全文c

2019年01月12日 15:01  来自 世界烘焙精选超话

#在家烘焙的日子#
[ Meringue ]
第一次烤蛋白(法式),因为烤箱太小烤了三批,第一批经验不足,温度高了明显变黄很多,还有裂开。第二批就好多啦。

总之烤的秘诀就是低温、烤的时间长,如果有色素的话加点弄成彩色的会很好看。

蛋白就是太甜了!昨天把我一半罐糖粉都用完了!但又不能减糖,不 ​ 展开全文c

2020年12月16日 16:49  来自 iPhone XR

发布了头条文章:《两个鸡蛋一包糖,如何做出好吃好看的蛋白糖!》 #蛋白糖# #蛋白# #蛋白# O两个鸡蛋一包糖,如何做出好吃好看的蛋白糖!

两个鸡蛋一包糖,如何做出好吃好看的蛋白糖! 顾碧清Athena

两个鸡蛋一包糖,如何做出好吃好看的蛋白糖!

超详细的蛋白糖基础知识,从基础工具到制作方法,为你全解密!

2020年09月09日 11:49  来自 微博 weibo.com

海绵蛋糕,不同于戚风蛋糕的松软轻绵,海绵蛋糕组织蓬松绵密,本身有更好的支撑力,适合做一些比较复杂装饰的蛋糕装饰。今天教大家如何做出一个口感湿润,蓬松柔软,不干不噎不开裂的海绵蛋糕。 希望大家看过视频后,能掌握制作的要领,烤制一个完美的海绵蛋糕。
#海绵蛋糕# #戚风蛋糕# #蛋糕# #烘焙#展开全文c

2020年04月03日 18:40  来自 烹饪教程 · 视频社区

酥胸!sei的酥胸?少女的,少女在哪?刮刀的名字叫少女~摸过美丽蛋白状态的人才知道为什么马卡龙会叫少女的酥胸
#蛋糕、西点、面包、星空巧克力、翻糖##零基础烘焙创业培训班##蛋白##广州私房烘焙培训#

2020年03月14日 21:28  来自 iPhone客户端

最虐心的戚风蛋糕其实很简单的,最关键的只要打好蛋白你就成功了。一个好的戚风蛋糕,需要细腻的蛋白#戚风蛋糕##蛋白# L佛系小姐姐R的微博视频

2019年12月17日 21:47  来自 烹饪教程 · 视频社区

湿性蛋白,具有一定的延展性,密度与面糊接近,那么制作蛋糕成品就不容易消泡啦#马卡龙小魔女##蛋白#

2019年08月23日 21:49  来自 iPhone 7 Plus

神经酰胺就是蛋白的主要成分
脂肪酸就是白池花籽油的主要成分
甾醇就是细胞间脂质[机智]
一个都没漏。帮助你恢复屏障,就是我正在做的[嘿哈]#蛋白##皮肤屏障功能# LDiana-洛园皮肤管理的微博视频

2019年04月28日 08:53  来自 Faith iPhone X

如何打蛋白 #蛋白#

今天给大家演示如何打蛋白。很多配方里需要把蛋白打到不同阶段,有软的有硬的,很多新手一开始可能搞不清楚。即便是老手,有时候也可能会打过头。

有人问蛋白到底要打多久,这是个没有答案的问题。因为影响你打发时间的有几个因素:打多少蛋白,新鲜蛋白还是已搁置一段时 ​ 展开全文c

2019年02月18日 20:36  来自 iPhone

为什么要买焦糖呢?你可以三个简单的步骤就可以自己做出来! 【自制奶油焦糖 酱】配方分享。
【配方】
4杯牛奶
两杯糖
1茶匙小苏打
操作步骤:
1)用中高温加热平底锅,加入牛奶和糖,然后持续低温搅拌。
2)当它开始轻微沸腾时,加入小苏打。
3)牛奶中的水分逐渐挥发,混合物会变稠,变成浓郁 ​ 展开全文c

2019年01月18日 16:36  来自 玩烘焙超话

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