昨晚跑去吃了札幌的,米其林不能拍照也没什么照片了,评价就是赞赞赞。
今天是跑来登别泡温泉,早上雪下的超级大,但是感觉很浪漫。总觉得日本的雪和英国的不大一样,英国的要粗旷点,北海道这边的细碎飘渺得多……
去完札幌海鲜市场直奔登别。温泉街去过太多次了,说实话不大期待。但是登别熊 ​ 展开全文c

2017年01月31日 18:48 来自 至诚馆专属iPhone 7 Plus

日本北海道札幌,米其林三星,北海道第一寿司店: 吃着正当季的鱼做成的寿司,口中弥漫着师傅的技艺。还吃到了我爱的白子和baby squid。一边享受美食一边与藤原桑和邻座的客人聊天,有人情味的人一顿饭。 @米其林指南

2015年12月07日 15:38 来自 iPhone 6

藤原大辅,爱媛县人,39岁,#

2015年04月21日 12:20 来自 微博 weibo.com

##金枪鱼中腩,本鮪的上品;虾夷鲍,蒸过,盖上鲍肝油,香气四溢;鲑鱼籽和马粪海胆,北海道代表,马粪海胆刚入时令,不知道厂家;穴子,没有夏天时那种入口崩塌感;烤蛋一等一,不提。眼见藤原将牙鮃裙边做成四份寿司给其他客人,问他要,他尴尬的说没了,也算严格按照一条鱼出四份的标准吧。 ​

2015年03月03日 23:37 来自 iPhone 6 Plus

##tabe北海道第一寿司店,米其林三星。先付烤扇贝、渍裙带菜。P2开始分别是牙鮃,冬季白肉鱼之王;毛蟹;北海道峨螺,海螺的明星,脆甜口感让人难忘;醋渍鲭鱼;烤多春鱼及幼鱼炸成卷;烤鳕鱼白子;水章鱼,煮过后立即呈上,Q软及甜度显的完美,板前藤原大辅特别说明,这些还是小章鱼。 ​

2015年03月03日 11:54 来自 iPhone 6 Plus