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导语:从2019漫步到1904,百年前的济南城一改往日钝感形象,在蒸汽机的回响中拉开济南自主开埠的大幕。时至今日,贵满楼再开老济南开埠文化追忆之先,以“融合”的饮食文化为主线,在唇齿留香之余,重温那段开放的济南时光…

#美食# 记忆中的老洋房渐行渐远,而如今方觉珍贵。是什么让赵孝国宁愿不算这笔“账”,也要做一个能让历史记住的“济南菜”?说到底,终究逃不过一份情。百年风雨过去,济南城依旧静静地伫立,并在每一个济南人心中留下她的文化印记。这,就是贵满楼的初心。#非凡山东人##我和我的时代#展开全文c

2019-12-17 19:33 转赞人数超过200  来自 微博视频

#美食# 没想到在济南领秀城贵和购物中心5楼,竟然还有这样隐藏的商务餐厅,主打济南美食。不来不知道,来后惊艳了。#济南爆料# 2济南·贵满楼The Grand HALL1904

2019年11月29日 21:29  来自 荣耀V10 我AI的快

#济南美食# 坐在以老济南火车站设计师费舍尔命名的餐厅里,品尝着石泰岩烤肠及各式中西经典菜品,感受百年前文化带给我们的视觉和情感冲击力……日前,济南首家(贵满楼)文化主题餐厅正式营业,独树一帜的菜系在填补业界空白的同时,其主题设定及整体设计也令人耳目一新。#美食#展开全文c

2019年11月22日 20:43  来自 iPhone 7 Plus

#美食# 在济南贵满楼1904,相隔不久两次吃河豚,一次是奶汤河豚,一次是红烧河豚,大有不同,各有千秋。
先说奶汤河豚,味道鲜美,仅煲汤就用了10多个小时。闻着香,喝着爽,奶汤入喉,堪称霸道,整个口腔全部被鱼汤的醇美占据。此时的肉,很嫩,本是极品,但是汤太好,肉反而逊色了。
再说红 ​ 展开全文c

来自主持人的推荐 2019年12月01日 15:08  来自 HUAWEI P20 Pro

#美食# 无论清淡还是醇厚,都被这份精致打动,济南人自己的美食,百分百的爱了。 2济南

01月04日 20:31  来自 iPhone客户端

#美食# 左边是后商林立的街道,与前夕山东巡抚周馥携济南官员的合影放在一起,生动的提醒着我们那个充满着新旧冲突的年代,老济南已经走在了前列呀[哆啦A梦吃惊]。商新城的建立,鳞次栉比的店铺饭庄兴起,公园和女子学院也建立起来,不知道这样的济南生活,符不符合你的想象呢~[酷]

2019年12月11日 17:42  来自 360安全浏览器

#美食# 欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,足以见得鹅肝的美妙之处~随着菜再兴,在融合的理念影响下,贵满楼的大厨们将法国进口鹅肝与红酒融合,采用中式烹饪方法。入口即化的鹅肝融合了红酒,配合着蓝莓酱与火龙果的清香,闭上眼睛,宛如在品尝一块芝香浓郁的蛋糕哦~[馋嘴]

2019年12月11日 17:25  来自 微博 weibo.com

#美食# 济南洪家楼的天主教堂,居然已经有100多年的历史啦!1901年工,1905年建成,见证了从这片土地从第一次到如今新时代的腾飞[爱你]这座双塔哥特式建筑风格鲜明,带着浓厚的哥特风,而主体之外的细微之处却能看出与中国传统意象的“融合”,不信,瞧瞧中门石雕墙上的两个龙头吧?[酷]

2019年12月08日 21:27  来自 微博 weibo.com

#美食# 济南马路的经纬命名是怎么来的?历史上的济南城,一直沿用着以老城为核心,向周边辐射式扩张扩大城区的模式。自后,济南划出了单独商区。一边是古色古香的青石黛瓦,另一边是以经纬命名的洋房新城——没错,济南的经纬路命名,就源于当年自后,道路交错成网的新城[并不简单]

2019年12月04日 17:30  来自 微博 weibo.com

#美食# 说过了融合,今天我们来看看经典的鲁菜:三不沾[爱你]蛋黄,白糖与生粉,简单的原料与考究的过程,把鲁菜“看起来容易做起来难”的特点体现的淋漓尽致[偷笑]蛋黄白糖与生粉加水混合,在热油锅中始不停搅拌,在快成型时反复捶打,最终将其打成弹弹软软一体成型的三不沾,大家阔以挑战下哦~ ​

2019年12月03日 17:37  来自 微博 weibo.com

#美食# 纬一到纬十,商新城忆犹新[心]借着胶济铁路的便利,东西方文明的交汇与多元文化融合成为了济南的标签。带着中国浓重北方特色的鲁菜大厨们,面对各式西餐厅与牛排馆,在一次次好奇与较劲兼而有之的尝试中,融合的思路应运而生。贵满楼的菜,就是在融合下诞生的独特味道[爱你]

2019年12月02日 14:58  来自 微博 weibo.com

#不止旅行# 冬日里的旅行,离不文化与美食。自1904年,济南成为国内第一个自的城市,文化的融合,也形成了餐饮的融合。
应运而生的济南#美食# ,历史与现代、西式与鲁菜,经典之融合、回味之无穷,每一道美食都有着属于它自己的故事。[馋嘴]#旅行美食#

2019-12-02 14:30 转赞人数超过400  来自 旅途笔记超话

#美食# 没想到在济南领秀城贵和购物中心5楼,竟然还有这样隐藏的商务餐厅,主打济南美食。不来不知道,来后惊艳了。#济南爆料#

2019年11月30日 20:11  来自 iPhone客户端

#美食#济南菜、尽在贵满楼。1904年随着胶济铁路的通,济南始了自主之旅。坐在以老济南火车站设计师费舍尔命名的餐厅里,品尝着石泰岩烤肠及各式中西经典菜品,感受百年前文化带给我们的视觉和情感冲击力……日前,济南首家(贵满楼)文化主题餐厅正式营业,独树一帜的菜系 ​ 展开全文c

2019年11月30日 10:43  来自 iPhone客户端

#美食#一品菜,相约贵满楼~
走进贵满楼1904,
捕捉醇厚悠长济南老味道,
感受文化与美食融合的独特魅力,
留住这座文化古城最让人珍惜和难以忘怀的旧情怀~#济南美食# 2济南·贵满楼The Grand HALL1904

2019-11-30 00:15 转赞人数超过10  来自 大橙子的iPhone客户端

#美食# 1904年,随着胶济铁路的通,济南始了自主之旅,“融合”成为了当时济南这座城市的标签,因为,鲁菜发源的古老城市,有了中西餐饮文化的兼容并蓄,南北风味的融合发展,这就是贵满楼1904承载的历史记忆! 2济南·领秀城贵和购物中心

2019年11月29日 21:35  来自 HUAWEI Mate 8

#美食# 百年前的历史辉光,总有些故事始终传承。在齐鲁大地经历过千年风雨的济南城,带着年轻的心面向时代,主动大之门,电影院,西餐厅,新工厂...楼阁市肆如雨后春笋。我们的老济南,原来早在1904便始启程[酷] 2济南

2019年11月29日 15:03  来自 iPhone客户端

#美食# 因背后的无数芝麻样斑点而得名的清远麻鸡,虽然体型娇小,名气却大得很呀!在肉质优良,口感滑嫩的标签下,广东迷上了白切,而贵满楼的大厨则更倾向于用更多的味道凸显出菜的融合风格~黑松露带着欧洲味道与鲜碎肉入肚腌制,再烤至金黄酥脆,这道主菜C位,可以说是当之无愧啦![馋嘴]

2019年11月29日 14:40  来自 微博 weibo.com

#美食# 【红酒糯米梨】汁水丰盈的莱阳梨,遇到工艺沉淀了上百年的欧洲红酒,在和糯米一起渍过24小时后,从东到西的三种风格得以充分融合,唤醒了贵满楼的第一道真味。[馋嘴]仍然鲜脆的梨肉中藏着点酒香,每一口糯米都带着果香与红酒的韧感,什么叫“菜的口感层次”?先从这道甜品始![憧憬]

2019年11月28日 17:59  来自 微博 weibo.com

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