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法式西点职业全能班

中国甜品锦标赛最佳巧克力、拉糖工艺奖得主讲师亲授

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2018年07月06日 09:36  来自 微博 weibo.com

#法式西点# 很多同学一直在问吉利丁粉吉丁片他们怎么换算?

比如凝固力是200称为金,180称为银,170称为铜,所以一克的粉和一克的吉利丁片实际上是一样的.
我们常用的比例是1:4这样的水分就会比较少,凝固力就会比较强,就会减少慕斯的出水现象.
所以一克的吉利丁粉只要放4克的水就可以了.
如果你是在 ​ 展开全文c

09月03日 08:58  来自 iPhone客户端

在网络上看到一句佳句:如果你真的想提升,你最应该做的是长期专注于一件事,把它打磨成你的标签.#法式西点##高帽子西点学校##高帽子法式西点##泉州蛋糕培训##厦门蛋糕培训# L高帽子西点培训的微博视频

10月13日 20:10  来自 iPhone客户端

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10月29日 10:51

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10月29日 07:49  来自 nova7你在焦点在

#法式西点# #西餐# #昆明欧米奇西点西餐学院#
在坐拥城市天际线的酒店工作,是一种什么样的体验?[疑问]
昆明欧米奇学生入企参观 — 索菲特大酒店站。听总经理-赛瑞杜埃先生讲述职业规划,走进中央厨房观看后厨全流程,在49楼的餐厅环视昆明全景。你只管学业有成,我们保你就业无忧。[并不简单]

10月28日 17:17  来自 微博 weibo.com

窝窝头做法特色面食,在馆子里经常会点窝窝头,自己做的,太好吃了,一定要试试!L好煮艺的微博视频 #奶茶这么美好怎么可能有错##法式西点#

10月26日 04:03  来自 微博 weibo.com

#春季轻食##法式西点# 【黑椒鸡腿饭做法】天哪,这是什么神仙美食,一看就会,太好吃了!#美食天天见#L美食天天见的微博视频

10月22日 00:42  来自 微博 weibo.com

三年后,你会发现除了技术,你的东西都贬值了……
十年后你会发现除了技术,你买的东西都不知道扔哪了……
二十年后,你会发现你现在的一切美好生活都是技术换来的[加油]
赣州职业培训#烘焙培训##法式西点##韩式裱花##创意甜品##面包综合# 2赣州

10月20日 16:49  来自 HUAWEI P30

玛德琳的由来还有一个小故事:1730年,美食家波兰王雷古成斯基流亡Commercy(科梅尔西,法国东北部城市),有一天,他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪,情急之下,有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去,结果竟然很得雷古成斯基的欢心,于是,就以女仆之名命名了这种小点心--Madeleine。
______ ​ 展开全文c

10月20日 13:29  来自 HUAWEI Mate 30 Pro

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