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【想吃自己做的泡菜,怎么腌制呢?】

近日,#李子柒做泡菜遭韩国网友围攻# 上了热搜,泡菜在我国也是历史悠久的美食,很多人都很喜欢。想要吃点自己做的泡菜,在家怎么腌制最方便呢?

可以买乳酸菌的菌种来发酵。

研究显示,与传统发酵相比,采用乳酸菌发酵泡菜,亚硝酸盐含量达到最大值时的时间更 ​ 展开全文c

01月13日 12:00  来自 微博 weibo.com

文化输出现象 请广大同胞网友外网出战时细心谨慎一点不要看见个中文评论就点赞。发现B站一位UP主录屏说李子柒的萝卜视频评论大获全胜,视频展示了up的点赞评论。我看到一个up点赞的高赞评论是红心韩文头像,下面文字表面看汉字是向着中国的感觉不对劲。
评论中文部分说:咱这一个连台面都上不了 ​ 展开全文c

02月09日 16:21  来自 文化输出现象超话

#我国主导制定泡菜业国际标准#四川泡菜的完整做法,挑坛子,加盐水,配香料样样俱全,
泡出的豇豆,酸爽脆嫩,做肉沫豇豆巴适的板#泡菜##美食# L__江小乐的微博视频

2020年11月27日 14:03

#泡菜🐟 的生活碎片#
2021年第一次去医院
一直以为是过敏,结果一检查,是急性荨麻疹[裂开]
医生说我胃不太好,要好好调理,不然顺便吃点啥就会起荨麻疹,开了一堆中药
去死去死去死去死[跪了][跪了][跪了][跪了]

今天18:11  来自 泡菜🐟 Android

费老鼻子劲儿做辣白菜,
收不了手的时候才悟出来直接买该多容易[跪了]
#美食##泡菜#

今天15:03  来自 荣耀20S

#Natasrecipe# 👈🏻很多食谱和好吃的

🍚|春葱泡菜|🍜

春小葱又嫩又香,是做葱泡菜的时候了。韩式泡菜真不难,但一定要有的配料是:韩式辣椒粉(中式辣椒面儿不是一种风味)和银鱼鱼露。

1⃣️ 小葱收拾干净(我洗了2公斤…好痛苦😖 放在大盆子里,用鱼露腌根部。 ​ 展开全文c

03月05日 20:51 转赞人数超过30

【中国井点】【到底是谁的文化被谁偷了?】【视频】泡菜竟引起了中韩两国掀起网络战!它究竟是哪国的文化?O网页链接

你们认真看视频,我们认真送礼券!看完本集《中国井点》视频后,留意视频结尾的简单问题,然后在3月8日之前到 O网页链接 作答 。

下一期的问题将在3月9日( ​ 展开全文c

03月05日 12:06  来自 新版微博 weibo.com

忙着搬砖[捂脸]忘了午餐
随意煮个方便面配泡菜
惊艳了味蕾[666][666]
墙裂建议康师傅出个泡菜口味的[嘻嘻]#康师傅方便面##泡菜# @康师傅方便面集团

03月04日 14:35  来自 iPhone客户端

给小朋友烤了海苔肉松、原味肉松
在家有妈妈味道的泡菜,离开家便有了自己的味道。一坛好吃的泡菜,时间造就的美食:酸萝卜(来自师傅教的新方法)酸白菜(煮一份酸菜米豆汤~这个味道吃过的你便懂)酸菜(老盐水入坛)~煮鱼、煮苦竹笋肉片汤、荤豆花等等必备#泡菜##四川味道##北鼎烤箱食谱#展开全文c

02月28日 21:52  来自 iPhone 12

阿阶自制的【一小坛泡菜】“横空出世”!
吃过#泡菜# 的盆友都惊呼“好吃!”😉
快快把它带回家8⃣️

临沂#临沂美食##一阶面屋# 2临沂·一阶面屋(大剧院店)

02月28日 15:34  来自 iPhone XS

#泡菜#泡菜好不好吃,选坛子很关键,这种坛子泡菜才不会翻车! L乡野奇趣的微博视频

02月27日 14:45  来自 微博故事

又双叒叕是泡菜汤泡饭的一顿
#泡菜#

02月27日 14:01  来自 HUAWEI P30

泡菜炒饭加上芝士的味道,真的拉丝黏稠,甜辣适中,芝士中和了泡菜炒饭的酸辣味,多了浓郁的奶香,真的好吃

🌸准备食材
泡菜、米饭、大喜大韩式泡菜炒拌酱、马苏里拉芝士切达芝士碎

🌸制作方法
1、泡菜用剪刀剪一下
2、中火炒泡菜
3、放米饭,放拌饭酱继续用大火炒一下
4、炒成颜色均匀
5、放马 ​ 展开全文c

02月25日 11:00  来自 iPhone X

表妹的生物课本,越来越优秀了!#泡菜#

02月24日 18:55  来自 HUAWEI Mate 20

#泡菜# 我就整不明白,就搁咱们东北餐厅里基本都是免费的小菜儿咋就能给他们整来这么多自豪感[笑cry][笑cry][笑cry]

02月22日 10:25  来自 小米手机

春节已过!肠胃负担却没过!
亲自做一坛四川泡菜解解腻,刮刮肠!
酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾#泡菜##中医养生#

02月21日 16:06  来自 HUAWEI P30 Pro

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