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618过去了,多一点时间拍视频了,夏天到了,大家有什么想吃的菜呢?

🐔盐焗鸡

食材:
1. 三黄鸡半只
2. 盐焗鸡粉15g

配料:
1. 生姜
2. 红葱头
3. 料酒
4. 小葱

做法:
1. 将鸡肉切块
2. 加15g盐焗鸡粉,加料酒、盐,腌制20-30分钟
3. 将生姜、红葱头切丁
4. 鸡肉腌制好后,起小油锅,生姜、红 ​ 展开全文c

07月16日 11:42  来自 微博视频号

闷热的天气,下午的冰饮安排上了![太阳]
[心]荔枝橙子气泡茶
材料:荔枝红茶 茶包一袋,水果适量(可以换自己喜欢的其他水果),柠檬少量,冰糖两粒,气泡水一杯,冰块半杯。
做法:
1,养生壶依次放入茶包、切好的水果、冰糖、水,煮10分钟;
2,杯底放水果可适当捣碎,再依次放入冰块、水果茶、气泡 ​ 展开全文c

07月23日 16:11  来自 iPhone 12

出炉感动到哭出声❤️蛋白棉花糖吐司

本来只打算拍图文版的,无奈这条吐司出炉状态实在太好啦,又做了两条拍了视频版✌️

大家最爱的香香甜甜软绵绵款✌不会过甜,有浓郁的奶香,最重要的是组织超细腻,摸起来像棉花糖一样绵软顺滑~~~出炉状态真绝~~~
没有超高筋粉的话可以用全高筋粉。没有鲁邦种的 ​ 展开全文c

06月22日 15:49  来自 微博视频号

超话社区

Hi~这里是美食爱好者聚集地!快来分享你的美食吧~

#菜谱#

@咩咩咩桑

红烧猪蹄🐷咩咩菜谱🐑

1⃣️把猪蹄洗干净,沸水里煮一遍沥干

2⃣️锅里放点油、放十颗冰糖小火给它融化,猪蹄放下去炒糖色,炒到皮有点焦黄,放料酒、老抽、蚝油、生抽,我每次都是看手感,基本的比例是1:1:1:3,大家看着放,别放太咸了,谈了后面还能给盐

3⃣️再炒一会会,放葱姜蒜,桂皮一块 ​ 展开全文c

09月16日 21:45  来自 HUAWEI Mate 40E

#菜谱# 红烧排骨
排骨凉水下锅,加入葱姜蒜料酒去腥,水开把血沫盛出扔掉,排骨盛出备用
锅中加入葱姜蒜,冰糖五颗,料酒一圈,生抽三圈,老抽少许,耗油一圈,盐两勺
加水与排骨齐平,炖半个小时 ​

09月16日 19:09  来自 前后2000万 OPPO R11

【糖醋美食菜谱大合集】对这种酸酸甜甜的菜完全没有抵抗力!#菜谱# 【o( ̄▽ ̄)d୧(๑•̀◡•́๑)૭】 ​

09月16日 17:45  来自 即刻笔记

#菜谱#这个汤我喜欢,番茄,金针菇,豆腐,香肠,勾芡

09月16日 13:05  来自 See微博客户端

#午餐##便当##菜谱#
香菜泡椒猪肉🐷🧄
麻辣溏心蛋🌶🍳
凉拌秋葵🥒🥗
养生粥🥣🥄 2深圳

09月13日 23:36  来自 iPhone客户端

在超市买的蚕豆有点老,不适合炒肉片,所以做红烧排骨的时候把蚕豆加进去了,没想到意外的好吃!
老蚕豆烧化了之后粉粉糯糯的,口感和土豆有点像,还带有蚕豆的香味,和红烧排骨搭配在一起真是太下饭啦!
做了一锅,第一天配白米饭吃,第二天下面条的时候搭配几块也是美滋滋~
红烧排骨做法如下:
1️ ​ 展开全文c

09月11日 00:59  来自 Android客户端

#菜谱##征集##拿手菜#
征集菜谱喽,拿手菜都晒出来吧~
农郁香今日菜谱:东北小鸡炖粉条~#晒一晒# ​​​

09月10日 09:28  来自 OPPO Reno4 5G

Homemade|自制照烧鸡腿饭

𝐓𝐞𝐫𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐓𝐡𝐢𝐠𝐡𝐬 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐁𝐨𝐰𝐥
之前去costco买了好大一盒鸡腿肉,就拿了一包出来做照烧鸡腿饭。遗憾的是这次的鸡腿肉是去皮了的,一部分灵魂缺失,安慰自己当作健康餐了。
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09月09日 22:59  来自 iPhone 12 Pro Max

#鸡汤# [悲伤]#菜谱#
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
2、煮的时候在小火炖的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉。
感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。
烧鸡汤很多讲究的:
1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅 ​ 展开全文c

09月08日 16:00  来自 灯宝的Android

我真的好喜欢我今天和昨晚突发奇想做的饭
我爱酱料[泪]#菜谱#
煎牛肉粒:用盐、黑胡椒粉和玉米淀粉腌制十五分钟/平底锅刷油煎熟反面/刷蚝油翻炒 七八分熟很嫩很入味
姜片冬瓜汤:最近湿热特别严重,伴随一点鼻塞感冒所以炖了一小时冬瓜汤,蘸酱油拌饭吃
宽粉:买的可以直接热水泡的宽粉,但是还是自己 ​ 展开全文c

09月07日 14:14  来自 荣耀V30 PRO 5G

水煮牛肉
黄牛肋排上的肉,这块肉带一点肥边和雪花。更香更嫩[馋嘴]

#菜谱# 牛肉切片后放入姜丝,米酒,胡椒粉,蚝油,生抽,先拌匀,再放入淀粉拌匀,最后加点油拌匀腌制10分钟,分步骤可以更好的包裹肉,更嫩。

豆芽沸水里烫熟捞出装盘

热锅烧油,转小火,放入两勺豆瓣酱,炒出红油,放入沸水, ​ 展开全文c

09月06日 06:55 转赞人数超过10

Homemade|电饭煲卤味

在家没事卤了一大锅鸡翅牛肉土豆,也太好吃了,完全没难度!后续拿这个做面浇头也是绝绝子,太方便啦。
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1 电饭锅底部铺葱段、姜片
2 荤菜加料酒生姜焯水,捞出浮沫。洗净,放入电饭锅。
3 电饭锅可加入蔬菜:土豆藕片豆干海带等
4 加入香料:香叶3片、八角3个、桂皮一小块、肉 ​ 展开全文c

09月05日 12:34  来自 iPhone 12 Pro Max

烧西葫芦:
-热锅凉油煸一把小葱粒到焦黄
-下切成滚刀的西葫芦块
-两勺酱油 糖盐1:1 20毫升清水,加盖焖三到五分钟
#菜谱#

09月04日 20:55  来自 iPhone客户端

#菜谱# 麻婆豆腐。牛肉馅肉,料酒生抽淀粉耗油腌制,准备泡姜泡海椒切碎,蒜片,豆瓣酱,海椒面胡椒面,豆豉,老豆腐。清水加盐放老豆腐,快开了捞出去豆腥味。下油,蒜片爆香,下牛肉馅肉,翻炒,加泡椒,泡姜,豆豉,翻炒,加豆瓣酱,炒香,加水烧开开始调味。生抽,少量糖,鸡精,少量老抽调色,下 ​ 展开全文c

09月04日 12:54  来自 iPhone客户端

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