一份完整的【 北京 吃喝玩乐野生攻略】!| @小砖头UP [鼓掌][酷]
北京必做的“100+18”件事都在这里了~传统景点哪些必打卡?北京小吃哪些必吃?驻京办美食有多让人流口水(¯﹃¯)还有本地人才去的地方,只有应季才能玩的事儿、小众机位拍摄拍大片儿…这帖必码:O北京周游记】盘完了“北京必做100+18件事”,我们是「北京吃喝玩乐野生代言人」建议收藏 #穷游好帖#

05月21日 12:48  来自 穷游攻略超话

乾隆时期的《都门竹枝词》里,已经有了这些北京小吃:“日斜戏散归何处?宴乐居同六合居。三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳。清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶。凉果炸糕聒耳多,吊炉烧饼艾窝窝。叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽。烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆。爆肚油肝香灌肠,木须黄菜片儿汤。” ​

07月12日 11:16  来自 iPhone客户端

北京小吃,岁月沧桑尚留痕

我只能算生在北京的外地人。但"第一口奶"的效应,影响了我一生的饮食偏好。特别是平民百姓每天都能接触到的小吃,更是我辈晚年的怀念与追寻。就连民国时期的大文豪...

@C小树林儿Z 07月02日 16:27

城隍根下的小吃——北京小吃

虽然现在北京的外来人口很多,带来了许许多多好吃的外来小吃,但北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖...

新浪网 07月09日 20:51

外地人眼中,最‘奇葩’的4种北京小吃

最‘奇葩’的4种北京小吃北京炒肝包子外地人眼中,最‘奇葩’的4种北京小吃,老北京:是你不识货传统的北京美食可以分为三种:汉族风味,回族风味和宫殿风味...

@老兵金珠玛米 03月25日 18:30

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京, 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。 ​

今天06:24  来自 微博 weibo.com

驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。#美食来了# #香喷喷#

07月13日 16:19  来自 微博 weibo.com

读书笔记。
没有喝过豆汁儿,不算到过北京

豆汁儿是什么味?这东西是绿豆发了酵的,有股子酸味。不爱喝的说是像泔水,酸臭。爱喝的说:别的东西不能有这个味儿——酸香!这就跟臭豆腐和启司一样,有人爱,有人不爱。(汪曾祺)

前阵子,高中同学第一次到北京游玩,带她去姚记体验了北京小吃一条龙 ​ 展开全文c

07月13日 00:34  来自 iPhone客户端

我爸躺在沙发上一边敷面膜一边看我跑步[作揖]

那天突然数了一遍我喜欢吃的北京小吃,我爸:你爱吃的都是淀粉吧?[作揖]

07月12日 22:11  来自 iPhone客户端

自古以来老北京人就喜欢双数,其中八字是最受欢迎的,主要是为了图个吉利,甚至老北京还有一句老话“买布八大祥,吃饭八大楼”
京八件是北京知名的糕点小吃,老北京人和外地旅游的人都喜欢把这个北京小吃送给家里的老人作为礼物。“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创,流 ​ 展开全文c

07月11日 19:44  来自 iPhone客户端

#我的偶像是唐国强#唐老师诱导小卫士出去吃北京小吃,结果失败了!气鼓鼓~ ​

07月11日 09:38  来自 唐国强Android

【香辣小牛柳】#美食视频巅峰榜#又香又辣特别嫩,超过瘾,肉质滑嫩,一点也不柴,腌制过的牛肉非常入味,下饭绝了~菜谱详情→http://t.cn/A6yGb86Rhttp://t.cn/A6yGb3vi #北京小吃##扬州美食#

07月10日 10:17  来自 微博 weibo.com

#寻味北京#小吃大艺|老北京烧饼做成非遗】北京的街头,千人一面,这座高速运转的城市,更离不开“吃”这个字。相较于正餐,地道的北京小吃更能见识这个城市的真面容。北京的烧饼,是北京小吃中的一个大“系列”,可粗略分为烧饼和火烧两大类。往细了分,烧饼又有芝麻酱烧饼,马蹄烧饼,吊炉烧饼等。 ​ 展开全文c

07月09日 12:34  来自 微博 weibo.com

自.制#香辣地狱排骨煲#下饭神器
不加1滴水的香辣排骨煲,也太太太好吃了吧[泪]真的太费米饭了!排骨软烂入味!
我还加了甜甜的玉米和软糯的土豆土豆绵绵软软的都被煮进汤汁里,香辣又浓稠,拌饭吃绝了!!一定要试试!真的很简.单!L馋嘴番茄酱的微博视频 #初夏食光##北京小吃#

07月07日 03:35  来自 烹饪教程 · 视频社区

北京小吃宫廷奶酪的做法,看似简单其实也有一些小细节,有时候成型和醪糟的浓度有关,如果是外买的醪糟可以换不同品牌试试,再有一点需要注意的是这个蒸碗必须要用耐高温蒸的玻璃碗,否则会蒸裂。视频/DY:美食小灶 #美食菜谱##厨房的誘惑# LB不了的微博视频

07月06日 12:39  来自 发微博圈我Android

去不了北京,就做个北京小吃解解馋吧[允悲]
驴打滚
很好吃 ​

07月05日 15:15  来自 荣耀V20 4800万3D相机

昨天看蕊蕊带二奶奶吃北京小吃炒肝卤煮烤鸭的综艺真的看得我很馋很馋,结果今天就叫了个烤鸭的外卖,这烤鸭啊确实美味,都普及全国了,苏州也有得吃,只是味道美不美只能看造化了。[跪了][跪了][跪了]【蕊蕊的食物带货能力真的很强 ​

07月05日 11:46  来自 他仍然值得Android

满怀期待等着大老师推荐北京的好吃的[羞嗒嗒]
巴西烤肉?盐酥鸡?[跪了]
这...这...我还以为是地道的北京小吃[失望]
但是大老师在好多年前就推荐炒肝了[嘻嘻]

07月04日 21:34  来自 nova5Pro人像超级夜景

打卡无声臭豆腐,个人觉得黑色的更好吃呦!
里面配的酸豆角炒鸡好吃!!#北京小吃##碎碎念# 2北京

07月04日 17:01  来自 iPhone客户端

看我的生活节目里尹正带佘诗曼打卡的北京小吃我全去过,鼓楼的姚记炒肝,四季民福故宫店,南锣鼓巷的文宇奶酪,我真的是个吃货了,攻略做的相当成功[允悲][允悲]

07月04日 16:30  来自 荣耀20

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北京小吃

北京小吃

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北京小吃/地道小吃

作者:
李光

《地道小吃:北京小吃》介绍70余例北京小吃的制作图解,分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程,原料配方详尽,分步图解详细,面点大师手把手传授,可帮助面点师、美食爱好...

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