最近一直沉迷手揉面团,没有厨师也可以轻松揉出膜,做出口感松软的面包,成就感爆棚还可以锻炼身体。[偷笑]

今天和大家一起分享手揉面包的方法,我也只是面包入门的初学者,把自己在教室学到的一些手揉方法和大家进行分享,如果有什么不恰当的地方欢迎大家批评指正,一起进步。

让我们一起沉浸在面 ​ 展开全文c

09月14日 17:07  来自 微博视频

拍了一个做吐司的过程,包括厨师揉面~最喜欢做的还是北海道吐司,不费事,不用中途再加黄油,开了厨师揉就行了,十几分钟就可以出薄膜~ L_慧绘美食记_的微博视频

09月09日 20:29  来自 iPhone 8 Plus

撸了两笼大肉包[色][色]贼好吃
太久没玩面团了,厨师坏了后第一次撸肉包
附上包子馅方子O网页链接 2美国·洛杉矶

09月10日 07:08  来自 iPhone X

一台称职的厨师,为你包揽厨房60%的工作

大橙让大家分享关于厨师的苦恼吗?有小伙伴说,每个月总有那么几天,疯狂想入手厨师,但最后总在“怕闲置”和“四五千天价”这两座大山面前彳亍(chìchù)不前...

E-SIDETGX4KA厨师

比其它型号更强力,和7qt采用相同功率电)*10档变速*铸造锌身——————KA的厨师非常有名,就不赘述了。各位参加活动的上帝们...

@Electrinside 08月15日 00:07

满足你对厨师的各种幻想,君焙7升大容量厨师首发!

厨师已有516天。虽然说4.8L的容量在家用方面已经足够满足很多童鞋的需求,但仍有很多童鞋都在问“君之啊,有没有大点的厨师,7升的那种哦”。其实...

@君之 05月28日 19:12

【纯干货 | 厨师打发蛋白技巧,终于等到了!】1.厨师打发蛋白技巧 2.1、 什么时候加糖
分三次?分一次? 3.细砂糖可以辅... O网页链接 (我在 @下厨房 创建了一道菜谱) ​

53分钟前  来自 下厨房

【日式红豆饼】
主料:、金龙鱼面包、小麦粉300克、鸡蛋50克、蜜豆450克、黄油30克
辅料:干酵母2.5克、细砂糖30克、盐3克、奶粉20克、凉水
1、全部主材准备好:金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉),多彩蜜豆,干酵母、鸡蛋液、凉水、细砂糖、盐、奶粉、黄油;揉面用的厨师准备好,揉面缸清洗干净;
2、 ​ 展开全文c

今天15:59  来自 微博 weibo.com

@羽萱的妈妈 萱妈团的这款蒸烤箱实用性挺高的呀,前两天用来蒸鱼,蒸虾十分钟左右就好了,今天烤了番薯,满屋飘香,等以后有了厨师再尝试做面包吧[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

今天11:40  来自 iPhone客户端

天气凉了 又想捡起我的烤箱手艺了
看着我心爱的烤箱和厨师日渐生灰
有点烦恼 [二哈]

今天08:08  来自 小机灵鬼iPhone X

我很痛苦,忙到现在我的面包还没出炉我已经预感到它的失败了,面团一次发酵发过头了!大热天的搞什么两次发酵啊!而且我因为面团揉的多(好想要一台厨师),后头我一边在定型面团一边在死命发酵我都能闻到它那股发酵过头的酸味了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 ​

09月14日 22:48  来自 HUAWEI P30

每天都在微博种草厨师和烤箱。然而我现在已经戒掉米面碳水了。真是可惜。只能看看解解馋。 ​

09月14日 18:09  来自 iPhone客户端

第一次烤,味道很不错哟,就是手工揉面揉到我的手都断了,很难揉出来手工膜,我今年非常需要一部厨师,就是有点贵几千元,等我选好牌子型号的,等我生日要不就自己买来送自己礼物😄以后可以烤各种面包[嘻嘻]我的面包刀非常的锋利,上次某人被刮到出血,这些我不小心轻轻一碰就出血了,现在伤口还在 ​ 展开全文c

09月14日 15:30  来自 iPhone 7 Plus

近期新宠,昨天家里迎来了北鼎小绿,原来的长帝用了5年了,其实并没有坏,就是觉得改换了!
今年是厨房大变动的一年,接连购入了破壁厨师和胶囊咖啡。趁老刘出门的这段期间把欲望清单给划掉几个[坏笑]
我的物欲主要体现在家用电器上了,相反包包衣服,我还是更喜欢厨房里捣鼓来的实在。 ​ 展开全文c

09月14日 09:21  来自 日常超话

#小唐的厨房# 没有蛋黄的蛋黄酥(tinrry) 水油皮没有揉出膜www不过还是很酥!!嘻嘻[羞嗒嗒]
水油皮超软,油酥热的时候好黏/绝望。不过软软的好容易擀,也容易包。
啊,还是需要许愿一个厨师🙏
离幸福只缺十个咸蛋黄[污]

09月13日 22:22  来自 iPhone客户端

我现在已经懒得搞这些了,厨师也准备送人了//@刚上海闲话额上海宁:这次甜度靠的白巧克力,配方的下次要减40%觉得应该差不多了[鼓掌][鼓掌]//@开心有福人:奶油打发的时候糖少点//@刚上海闲话额上海宁:恩,是蛮好吃的~~就是有点甜[允悲]//@开心有福人:迦得来,看上去就很好吃的样子[色]

@刚上海闲话额上海宁

~~今天家里中秋聚会,还没来得及拍就被切完了,所以征用@Churros要沾香草冰淇淋 的照片咯~~~[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]大家中秋节快乐哦~~~~~~多次月饼🥮#月满中秋#

09月13日 22:08  来自 iPhone客户端

康师傅一不在我就开始搞事情[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
全麦吐司初尝试(50%黑麦粉+50%高筋粉),顺便用了一下新买的厨师[doge][doge][doge]
还挺松软的[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

09月13日 20:21  来自 HUAWEI P20

逐渐磨合厨师,以及一发全麦➕黑麦吐司[嘻嘻]

09月13日 19:19  来自 iPhone客户端

发布了头条文章:《纯干货 | 厨师打发蛋白技巧,终于等到了!》 O纯干货 | 厨师打发蛋白技巧,终于等到了!

纯干货 | 厨师机打发蛋白技巧,终于等到了! 小法的烘焙灵感集

纯干货 | 厨师机打发蛋白技巧,终于等到了!

亲测无敌细腻的蛋白霜,这个方法百试百中

09月13日 17:19 转赞人数超过20  来自 微博 weibo.com

是谁给我的勇气 没有厨师就要做蛋黄酥 徒手揉手套膜 手快断了[泪][泪][泪][泪][泪] 2云南省 · 西双版纳傣族自治州

09月13日 14:41  来自 iPhone客户端

想买的东西太多了,凯膳怡的厨师,凯伍德的三明治。余额和钱包使我冷静[允悲]

09月13日 14:10

爱人说生日时送我一个厨师[心]
结果我从昨晚开始做功课,从海氏到乔立,看了无数个厨师。现在对海氏780充满兴趣,以后可以在家做贝果,做软欧,做小餐包。幸福! ​

09月13日 14:02  来自 iPhone客户端

这是我昨天半夜烤的吐司,弃用高筋粉,外皮烤出来太硬,用的是普通富强粉,柔软,拉丝[鼓掌]我已找到出手套膜窍门,厨师15分钟必出,最近每周烤3个,实践出真知。[哈哈]就是花式面包都失败了,但好吃。 L小虎吉的微博视频

09月13日 09:13  来自 坚果手机 Pro 2

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