【未来的餐饮供应链运营趋势是怎样的?】今天下午,特别拜访知名餐饮供应链企业众萃物流黄宗荣总,随着餐饮、网红餐饮模式在全国爆炸式的发展,餐饮供应链运营成功需求,类似喜茶、瑞幸咖啡等模式的快速发展,市场需要懂得零售、餐饮的供应链服务商众萃物流在这个方面打造了全的运营解 ​ 展开全文c

10月30日 19:55  来自 iPhone X

【调查:#便利店能否取代冰箱#?你的答案是[思考]】网友戏称,这是继“午饭吃什么”之后的又一个世纪难题。便利店的外卖服务,进一步削弱了吃货们对冰箱的依赖。根据艾瑞咨询《2018年中国餐饮消费趋势研究报告》,51.8%受访者最近一年外出就餐的频次在增加。辣么你是便利店的忠实粉丝呢?还是冰箱的 ​ 展开全文c

08月31日 10:32  来自 微博 weibo.com

经常有人私信我催更微博和vlog,其实好佩服那些能坚持拍Vlog,或者每天九宫格po美图的小型品牌主理人,没有强壮的体力和充沛的精力绝对干不了这活儿……
 
什么概念呢,文创、餐饮品牌(家居、文具、咖啡、甜品等)20-40个人左右的团队其实是最难带的,感觉人多你不需要操心,但实质上无法完全脱手。 ​ 展开全文c

10月03日 13:51  来自 iPhone 7 Plus

即将告别2019,进入2020,餐饮人你做好准备了吗?这些年,餐饮行业正在经历前所未有的变革时期,餐饮零售、O2O,餐饮人正在积极的寻求各种探索和变革,小吃是否能成为未来的持续形态和模式,让我们拭目以待!!O写在小吃峰会前 2北京·中关村环保科技示范园

今天12:33  来自 iPhone客户端

2020年中国餐饮流行趋势
1.品牌越来越重要,差异化更具市场竞争力。
2.“餐+饮”的模式成为潮流,品牌组合避免行业同质化。
3.明档升级提升消费体验,更具吸客优势。
4.食品安全+食品营养,消费需求重心在变化。
5.工艺标准化+人工智能,是降本增效的唯一途径。
6.打造超级I ​ 展开全文c

12月08日 21:58  来自 vivo X20全面屏手机

纯米#器食结合餐饮#
人已安全到达合肥机场,心却留在了呼和浩特,第一次来到这里,特别要感谢纯米,这次推出的米智厨餐厅真的特别的给力,给我的感觉特别的炫,特别的酷,器食结合餐饮,这必将会成为全国网红的打卡地,米智厨餐厅就像家一样温馨,有机会大家一定记得回家看看!在这里 ​ 展开全文c

12月08日 16:41  来自 纯米新品超话

#器食结合餐饮#
这个周末非常开心非常嗨,来到内蒙古探访纯米·米智厨。看到了器食结合的餐饮模式。也感受到了米智厨伙伴和内蒙古兄弟们的热情率真!期待米智厨来到上海,我们众筹开个自家的餐厅吧。
@园姐 @米智厨 @小米抹布 @呼和浩特_MIUI ​​​@小雷MM

12月08日 15:33  来自 小米8周年旗舰手机

#器食结合餐饮#
纯米·米智厨首批探店官品鉴会圆满结束!
期待在全国线下店铺与小伙伴们再次相见!
@园姐 @米智厨 @洪骏-Smartstar @小米抹布 @呼和浩特_MIUI @小雷MM

12月08日 15:31 转赞人数超过20

纯米旗下首器食结合餐饮门店——“米智厨堂”探店官品鉴会圆满结束🎉

今天先内测一波[米奇比心]开业之后欢迎来捧场啊,毕竟第一家就在呼市,得劲儿[笑而不语]#器食结合餐饮# @纯米科技 @米智厨 ​​​ 2呼和浩特·米智厨堂

12月08日 15:06  来自 iPhone XS Max

这位师傅也太会做广告了吧,当然最关键的还是确实好吃,表白这个师傅哦!#器食结合餐饮#

12月07日 17:59  来自 iPhone客户端

在现场听说米智厨的老板是国内第一批过司考的人,却放弃了做律师,还自己搞了乐队,自己写书,自己开了连锁餐厅,真的太会玩了吧,果然有趣的人才能做有趣的事。#器食结合餐饮#

12月07日 17:54  来自 iPhone客户端

讲真,这些食材包用起来这么简单,真的很适合买回家准备年夜饭啊,大厨们要不要考虑下,嘿嘿#器食结合餐饮#

12月07日 17:42  来自 Android

米智厨堂真是卧虎藏龙啊,现场还能听到高水准的钢琴表演,真是每个器官都是享受#器食结合餐饮#

12月07日 17:41  来自 Android

一分钟包5个水饺还以为挺简单呢,没想到差点没完成,不过最后还是丑着包完了哈哈,我可太机智了#器食结合餐饮#

12月07日 17:40  来自 荣耀V8 脱影而出

平生第一次观赏开羊仪式,原来是要在羊头处划十字,寓意十全十美。第二刀切的腰背部的肉则是给最尊贵的客人吃的,涨姿势#器食结合餐饮#

12月07日 17:40  来自 新浪微博4G版

大厨们不让厨艺好的人来,可便宜了我这种小白了。定制的小块战斧牛排,搭配意大利黑蒜,嫩嫩的幸福感啊~~第一次知道自己也能做出这么好吃的饭#器食结合餐饮#

12月07日 17:39  来自 荣耀V8 脱影而出

啊啊啊啊啊啊,酸菜鱼也太好吃了吧,一碗一碗又一碗,预定走起!#器食结合餐饮#

12月07日 17:39  来自 新浪微博4G版

有炫酷全息投影的晚宴要开始啦,这种沉浸式体验真的超酷,超爽,超美!#器食结合餐饮# L哈广广的微博视频

12月07日 17:18  来自 微博 weibo.com

以我在地球仪上环游世界的经验来看,这个“器食结合”的店绝对是全球第一家![米奇比心]支持~自豪ing…… [羞嗒嗒]#器食结合餐饮# ​​​[心]

12月07日 15:21  来自 iPhone客户端

米智厨旗舰店的中央厨房,听说大厨们除了在这制作美食外,还帮大家研发各种可口的半成品食材哦#器食结合餐饮#

12月07日 15:11  来自 荣耀V8 脱影而出

首批探店官耶,感觉像APP内测啊哈哈开心!偷偷给你们康康正在准备食材的大厨#器食结合餐饮#

12月07日 15:10  来自 微博极速版

我觉得蓝天白云下,内蒙的羊全世界最好吃,不接受反驳,首家店开在呼市真是太有眼光了,呼市的小伙伴约一波啊#器食结合餐饮#

12月07日 15:09  来自 Android

一楼米家、二楼全厨,三楼TOKIT,每一层厨电摆出来都这么好看,说实话,是不是为了骗我买,55555#器食结合餐饮#

12月07日 15:08  来自 Android

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器食结合新餐饮

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时尚水果雕切/味新餐饮美食系列

作者:
张卫新

水果雕切艺术是20世纪80年代初首先在沿海地区各大城市兴起,后遍布全国各地。它是审美价值与食用价值的结合体,是由五颜六色的水果经过雕切、艺术拼摆所表现出的一种食品艺术,现代人对水果雕切并不陌生,在餐厅...

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