美食今晚不正经喝活动玩的是——全葡萄配餐!会不会太过特别?@香松 唐老师说“现在,能让我激动的红葡萄不多。但是,葡萄很难喝到不好喝的。葡嘛,相对而言比较简单明,喝起来轻松,没有压力,当然也更加愉快。”
小tips:吃饭发现单上的都不认识怎么办,选便宜的葡 ​ 展开全文c

2019年05月17日 21:54  来自 美食超话

葡萄配餐三注意】一、红忌海鲜:红的单宁会破坏海鲜的口味,出现令人讨厌的金属味,选择葡萄更合适。二、忌醋:醋会钝化口腔的感受,使失去活力,口味变得呆滞平淡。 三、要浓香辛。 ​​​​

2019年04月13日 18:37  来自 微博 weibo.com

#波尔多#葡萄】之甜搭配的秘密 也许索泰尔讷(Sauternes)产区的甜葡萄是全球知名度最高的波尔多甜葡萄,但现如今,甜家族的各股势力已经不容小觑。它们各有风情的口感和甜度,为甜葡萄配餐创造了极大的极大的可能性...戳右,了解甜搭配的秘密→O“腐烂”出的美味奇迹:波尔多甜葡萄

2018年01月24日 18:30  来自 微博 weibo.com

涨知识|13种葡萄的花样配餐

条纹鲈鱼、鲔鱼、牡蛎(生)、配贝类的意大利面、蛤蜊酱意大利面、鸡肉、火鸡和牛肉。2、诗南(CheninBlanc)葡萄配餐诗南是种能演变出许多不同款式的葡...

@东方网 2017年08月14日 08:43

苏玳贵腐甜葡萄如何配餐

金银花、香草、蜂蜜——这样的组合有点奇异,但这却是苏玳(Sauternes)贵腐甜(NobleRot)能够散发出来的香气。单论其复杂的香气...

@红酒百科全书 2016年08月16日 12:17

葡萄配餐 | 吃鱼搭配什么类型的葡萄比较好?

海鲜鱼类属于高蛋、低脂肪实物,有较高的营养价值,口感鲜甜,合适与清新微酸的干或半甜葡萄搭配,最为协调,不仅可以去除腥味,提升鲜味。
那么吃鱼搭配什么类型的葡萄比较好呢?
1、海水鱼的种类丰富。刺身、灼或清蒸,搭配霞多丽展开全文c

03月06日 16:38  来自 微博视频

做个早餐,犒劳自己一下~菲力,葡萄配餐包~很不错的选择……[嘻嘻][嘻嘻]

03月01日 10:10  来自 vivo智能手机

查了下Risotto做法 就很完美
一瓶葡萄两杯倒入烩饭
半杯做饭时候喝掉 (毕竟要四十多分钟
最后的配餐喝完 👌🏼

这几天芝士摄入有点过量..
焗蔬菜 味增芝士饭团
🍕土豆泥也加了extra cheese topping
早上烤个可颂也塞了点芝士进去 ​

2020年12月27日 23:48  来自 iPhone

圣诞节,请姑娘吃饭,如要点葡萄配餐,最好选择半干或半甜的葡萄,闻起来花香水果味儿浓郁,喝起来有些甜滋滋,这样的葡萄姑娘们最喜欢。别挑干、香槟,也别选甜。这些都有统计数据的。 2杭州

2020年12月24日 16:35  来自 郑小塔的iPhone 8 Plus

葡萄配餐
一般来说,葡萄比红葡萄更容易搭配食物。

虽然我不做侍工作…被我翻过眼的侍师可太多了。 ​

2020年11月21日 17:32  来自 iPhone客户端

英国,意大利,西班牙的美食我是服气的。就是法国真的吃不来…弄啥呢?get不到…反正法国红是好喝的,最近超爱喝葡萄。明明天气转凉了,不喝merlot了,到喜欢爽口的Sauvignon了。配餐真的无敌,太爽口了…[吃瓜][吃瓜][吃瓜]写完论文赶紧喝一杯,准备睡觉… ​

2020年10月12日 06:03  来自 iPhone客户端

两个人的晚餐也不马虎。蔬菜,豆制品,鱼,龙虾,都是健康食品。再来一杯葡萄配餐,perfect dinner! ​

2020年09月23日 06:05  来自 iPad Pro

最近吃了好多 但是照片都妥妥地躺在我的手机里

要写但还没空写的包括

那些好吃的Soho小店们
我为什么抛弃黑皮诺,要用葡萄来配烤鸭
自然配餐的Chef's Table
配月饼的香槟要怎么选

以及

有妹子想我写一篇波特

以及

还有好多四级的书要看[允悲][允悲][允悲]

看到我照片里的眼了吗?那是 ​ 展开全文c

2020年09月13日 02:32  来自 iPhone 11

今晚🌙的配餐
轩尼诗葡萄 Cloudy bay 🥂
日本极圣KIWAMI HIJIRI清🍶
轩尼诗红葡萄 台阶 单一园 🍷
所长包桶苏格兰单一麦芽单桶威士忌 🥃
微醺,刚刚好~☺️ ​

2020年08月29日 23:54  来自 iPhone客户端

知识:
一般在餐搭配的时候,讲求“红葡萄配红肉,葡萄肉”,但这也不是一概而论的,优势葡萄也能搭配红肉。例如葡萄配餐中,通常都用来配一些海鲜、鸡肉等肉类菜肴,但经过长时间橡木桶陈酿的葡萄,其体厚重,可搭配一些酱汁类的红肉菜肴,如卤水拼盘,小炒牛肉, ​ 展开全文c

2020年07月24日 14:26  来自 iPhone XR

#葡萄# 葡萄的最佳饮用温度是5-8度,夏日饮用可以避暑降温;葡萄的酸度可以开胃生津;夏日饮食清淡,葡萄是很好的配餐搭配。 O酷暑难耐,如何用葡萄拯救你的胃口?

2020年06月15日 10:58  来自 iPhone客户端

行家,配餐专家 (一)

A 清淡型的葡萄

这类闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽,酸度较高,有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的葡萄适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼,酸度和鱼肉相结合相互提鲜,而香也清淡,正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适 ​ 展开全文c

2020年03月30日 14:00

夏季适合喝什么

1、夏季适合喝葡萄

答案是葡萄。夏天饮食应该以清淡为主,夏天不适宜饮用口味篇浓厚的红葡萄,对于体质敏感易热的人而言,在夏日饮用红比较容易上火。在地中海,海民们整个下午悠闲地坐在树荫下,桌上一只杯,半瓶葡萄。这是典型的餐桌外葡萄生活,完全不考虑配餐,只 ​ 展开全文c

2020年03月17日 09:16  来自 专业版微博

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